HOME BARISTA INTENSIV

Was erwartet dich im Kompaktkurs HOME BARISTA INTENSIV?

Espresso, Mühle, Milch – in diesem Kurs lernst du die wichtigsten Grundlagen für richtig guten Kaffee zu Hause. Du lernst den Umgang mit der Siebträgermaschine, wie du deine Mühle richtig einstellst und Espresso gezielt extrahierst.

Dabei erfährst du, warum dein Espresso manchmal sauer, bitter oder unausgewogen schmeckt und wie du ihn entsprechend optimierst. Du probierst selbst aus, wie Mahlgrad, Dosierung und Zubereitung das Ergebnis beeinflussen. Auch Distribution, Tampen und typische Fehler wie Channeling gehören dazu.

Außerdem zeigen wir dir die Grundlagen des Milchschäumens – von der Ziehphase bis zur Rollphase – und wie du eine feine, gleichmäßige Textur erreichst. Zum Abschluss geht es um die Reinigung und Pflege der Maschine.

Ein Kompaktkurs für alle, die Kaffee und Espresso besser verstehen und sicherer zubereiten möchten.